A insegurança alimentar e o combate à fome são uma realidade brasileira e iniciativas que vão ao encontro desses temas são muito bem-vindas. Uma das mais importantes é o Programa Sesc Mesa Brasil que ajuda milhares de pessoas por todo o país.
Breve história do programa e quem o fundou.
A ideia inicial do combate à fome foi do Sesc (Serviço Social do Comércio) de São Paulo, bem antes de sua criação oficial em 2003. O Programa Sesc Mesa Brasil é considerado o maior programa no combate à fome e ao desperdício de alimentos da América Latina e conecta empresas que fazem a doação de alimentos com instituições sociais que distribuem aos mais necessitados.
O Programa realiza a coleta dos alimentos que seriam descartados e os envia para as instituições que fazem o atendimento de pessoas em situação de insegurança alimentar. Além do trabalho de organizar a doação de alimentos, realiza ações educativas em comunidades carentes sobre nutrição e como ter uma alimentação adequada e saudável com ingredientes que são distribuídos.
Objetivos do programa
O objetivo central é o de minimizar a fome em pessoas vulneráveis e diminuir o desperdício de alimentos em toda a cadeia produtiva. Ao conectar empresas doadoras e entidades que recebem os produtos, é possível atender um grande número de pessoas.
Combate à fome e à insegurança alimentar
Por meio da arrecadação e distribuição de alimentos para as entidades assistenciais, o Sesc Mesa Brasil procura garantir que pessoas em vulnerabilidade social e que têm carência alimentar tenham o mínimo para sua sobrevivência. Faz parte do programa a educação alimentar para que as pessoas tenham consciência que uma alimentação equilibrada é fundamental para o seu desenvolvimento e bem-estar.
Redução do desperdício de alimentos
Segundo estimativas, o Brasil desperdiça cerca de 12,58 milhões de toneladas de alimentos ao ano (Fonte: Banco de Alimentos) em toda a cadeia produtiva.
São produtos que sofrem algum tipo de dano em sua aparência e são descartados sumariamente por não terem um aspecto comercializável. Ou então, alimentos que caem durante o transporte ou estão muito perto da validade e acabam sendo recolhidos. Todos esses alimentos ainda podem ser consumidos e a destinação a pessoas com insegurança alimentar faz reduzir o desperdício.
Áreas de atuação
O Programa Sesc Mesa Brasil integra dezenas de Unidades Operacionais da rede Sesc distribuídas por todo o território nacional.
Regiões atendidas e comunidades beneficiadas
A ação do Sesc Mesa Brasil ocorre em todas as capitais dos estados e centenas de municípios pelo interior do país, especialmente em comunidades rurais, grandes cidades onde haja pessoas em vulnerabilidade social para que os alimentos coletados cheguem até elas.
Como funciona o programa Sesc Mesa Brasil?
Por meio de suas Unidades Operacionais, o Sesc Mesa Brasil consegue doações de empresas ou produtores locais cadastrados no Programa, que realiza a coleta de forma contínua. Após isso, é feita a triagem do que será doado e destinado a entidades assistenciais previamente cadastradas que atuam junto a pessoas em vulnerabilidade social para receberem os alimentos.
Estrutura e organização – como o programa está estruturado e organizado
O Sesc Mesa Brasil possui três pilares principais, que são:
- Unidades regionais: atuam nas localidades e fazem a gestão das parcerias (empresas e entidades assistenciais) e são responsáveis pela coleta e envio dos alimentos às entidades assistenciais.
- Centros de triagem: os alimentos recebidos passam por triagem especializada para garantir que estejam próprios para o consumo.
- Instituições beneficiadas: o cadastro em entidades assistenciais, permite identificar creches, hospitais, abrigos que atendem pessoas em situação de rua, etc para que distribua os alimentos.
Parcerias e colaborações – Tipos de parcerias (empresas, instituições, ONGs)
Existe uma rede sólida de parcerias e colaborações que fazem parte do Sesc Mesa Brasil. Todas são interligadas e atuam de forma integrada para fazer chegar os alimentos a quem mais precisa.
A grande rede de solidariedade é fundamentada na parceria, sem esse grande apoio de empresas, entidades, Organizações Não Governamentais (ONGs) e voluntários, todo o trabalho seria muito difícil.
Vamos apresentar o que cada um, desse programa de doação faz:
- Empresas: indústria de alimentos, supermercados, restaurantes, bares, produtores, etc fornecem os itens que são coletados e levados para triagem e posterior envio às instituições;
- Instituições: podem ser ONGs (Organizações Não Governamentais) que atuam com pessoas em vulnerabilidade social cadastradas que fazem chegar os alimentos até elas;
- Voluntários: pessoas que atuam na coleta, triagem e distribuição de alimentos.
Logística de coleta e distribuição – processos de coleta e distribuição de alimentos
Os alimentos doados são coletados pelo Sesc Mesa Brasil e levados para triagem e armazenados antes de serem distribuídos a ONGs e entidades assistenciais. Vamos explicar melhor cada etapa:
- Arrecadação: empresas, supermercados, produtores cadastrados informam o Projeto de que há alimentos para doação. O Sesc Mesa Brasil vai até o local e recolhe as doações.
- Triagem: depois de recolhidos, os alimentos são levados para triagem para atestar que estão próprios para o consumo.
- Armazenagem: os alimentos são armazenados em condições ideais para preservarem suas qualidades nutricionais e qualidade.
- Distribuição: ONGs e entidades assistenciais cadastradas recebem os alimentos e repassam a creches, hospitais, asilos, pessoas carentes ou em situação de rua.
Tipos de doações aceitas – exemplos de alimentos e produtos aceitos para doação
São aceitos diversos tipos de alimentos para doação: alimentos industrializados que estejam dentro do prazo de validade; produtos perecíveis (legumes, frutas, verduras) em boas condições, mesmo com pequenos defeitos externos.
Além de alimentos, o Sesc Mesa Brasil também aceita doações de produtos de higiene, como sabonete, detergentes, produtos de limpeza, etc.
Benefícios de participar do Programa Sesc Mesa Brasil
O caráter social do Sesc Mesa Brasil beneficia não só as pessoas em vulnerabilidade alimentar, mas também oferece a oportunidade das empresas participantes terem um olhar mais humanitário para o combate à fome e ao desperdício de alimentos que atinge muitas pessoas por todo o país.
Para empresas
Várias empresas têm em sua política interna questões de responsabilidade social corporativa, mas muitas encontram dificuldade em colocar em prática por puro desconhecimento.
Fazendo parte do Programa fica mais fácil e efetiva sua contribuição para o combate à fome e ao desperdício de alimentos. Como todo o mecanismo já está implementado, basta o cadastro da empresa e seguir as normas estabelecidas para passar a fazer parte do Sesc Mesa Brasil.
Há também benefícios fiscais e de imagem que podem agregar muito na gestão corporativa. É possível usufruir de incentivos fiscais ao fazer doações de alimentos, tornando a participação bastante vantajosa financeiramente.
Há também o ganho na reputação social da empresa, já que o público terá uma opinião positiva por esta ação social que ajudará tantas pessoas vulneráveis e que pode reverter na fidelização dos clientes.
Para a comunidade
Os efeitos nas comunidades atendidas pelo Programa são ainda muito maiores, pois permitem que as pessoas passem a ter uma segurança alimentar adequada que resulta em: mais saúde, maior inserção social, melhora da autoestima e ainda promove uma rede de apoio comunitário que fortalece os laços de solidariedade.
Além do impacto positivo na comunidade local ao combater a fome e o desperdício de alimentos, e assim reduzir a insegurança alimentar, o Sesc Mesa Brasil propõe oferecer mais dignidade às pessoas, por isso também distribui produtos de higiene e limpeza para que a oportunidade de ter uma vida melhor seja completa.
Os benefícios do Programa Sesc Mesa Brasil são abrangentes e unem dois extremos de um mesmo problema: a produção e o desperdício de alimentos às pessoas em vulnerabilidade alimentar que não têm o que comer na próxima refeição.
Como se cadastrar no Programa Sesc Mesa Brasil?
Vamos explicar o passo a passo para as empresas se cadastrarem no Programa.
Requisitos para Cadastro – critérios que as empresas precisam atender
Veja os critérios que as empresas precisam atender para poderem participar do Programa Sesc Mesa Brasil.
- Conformidade legal: a empresa precisa estar com CNPJ (Cadastro Nacional de Pessoa Jurídica) ativo e em dia com obrigações fiscais e legais.
- Capacidade de doação: os alimentos doados precisam estar em condições adequadas para o consumo e de acordo com as normas de segurança alimentar, estar dentro do prazo de validade e conservados em condições adequadas.
- Regularidade: é muito importante que a empresa seja uma doadora regular de doações a fim de dar continuidade no atendimento das pessoas necessitadas.
Processo de cadastro – passo-a-passo para realizar o cadastro
O primeiro passo para se habilitar e fazer parte do Programa é entrar em contato com a unidade Sesc da sua região por meio do site que oferece todas as informações necessárias https://sescmesabrasil.sescsp.org.br/oferecer/.
Já providencie toda a documentação necessária, como o CNPJ, alvarás e comprovantes de situação fiscal regular. O formulário de adesão está no próprio site do Sesc Mesa Brasil.
Uma equipe do Sesc fará uma análise dos documentos e após essa etapa, os técnicos farão uma avaliação na empresa para verificar, entre outras questões, a qualidade dos alimentos disponíveis para doação, o modo de conservação e se as instalações estão adequadas para manuseio de alimentos.
Uma vez que o cadastro é aprovado, a empresa é oficialmente integrada ao Sesc Mesa Brasil para início das doações.
Contato e suporte – informações de contato para suporte e dúvidas
As unidades regionais do Sesc Mesa Brasil dão todo o suporte para empresas que desejam participar do Programa ou àquelas que já fazem parte. O contato pode ser por meio dos canais de atendimento do site informado anteriormente ou então, indo pessoalmente na unidade do Sesc mais próxima.
Testemunhos de empresas participantes
Veja alguns casos de sucesso do Sesc Mesa Brasil que colecionamos ao longo da nossa trajetória.
“Percebemos que os alimentos que não têm valor comercial para a loja, tem muito valor nutricional para os que mais precisam. Esperamos que mais empresas se unam a esse projeto para que possamos melhorar o acesso aos alimentos e qualidade de vida de muitas pessoas“
Supermercados Bergamini
“O Programa Sesc Mesa Brasil é uma oportunidade única de entrar em contato com ações sociais diversas e muito bem estruturadas que mostram eficácia em amplo espectro da sociedade e sustentabilidade. É entusiasmante e nos estimula a participar e fazer parte da transformação que queremos ser e ver.”
Arysta Lifescience do Brasil Indústria Química
“A fome no mundo é uma questão social que traz transtornos e exige grande esforço de várias esferas. Fazemos parte desde o início da parceria entre o Barbacoa e o Programa Sesc Mesa Brasil através de doações da rede. Este trabalho representa a filosofia da empresa no que diz respeito à responsabilidade social, na diminuição do desperdício e na conscientização dos colaboradores. Acreditamos que estes três fatores são a garantia do sucesso desta parceria, que já dura mais de 12 anos”
Grupo Barbacoa
Impactos positivos relatados
#case 1
O frigorífico BRF e o Instituto BRF são participantes do Sesc Mesa Brasil e uma das ações foi o Natal Perdição (marca que pertence ao grupo), com a doação de mais de 50 mil chesters que atendeu mais de 300 creches e centros para adolescentes, permitindo que famílias com vulnerabilidade alimentar fossem atendidas. Segundo Sudaria Bertolino da Liga Solidária, entidade que atende a região do bairro do Butantã (SP) e responsável pela intermediação: “A doação nos ajudou muito, pois atendemos famílias com vulnerabilidade muito alta. As crianças e os pais ficaram muito felizes e a comunidade toda praticamente desceu aqui no educandário para a distribuição. A gente agradece ao Mesa Brasil e à BRF por esta grande oportunidade, em nome das 10 mil pessoas que a Liga atende. Vocês fizeram o Natal delas muito mais feliz”, conclui.
#case 2
A Coopec (Cooperativa Agropecuária do Projeto de Desenvolvimento Sustentável São Luiz de Cajamar e Região) fornece, toda semana, cerca de 350 kg de alimentos às instituições participantes do Sesc Mesa Brasil. Entre os itens estão alface, almeirão, chicória e rúcula, cultivados organicamente, que abastecem as dispensas como o da creche Crescendo Cidadã II e no abrigo Amamos, ambas na cidade de Cajamar. Para Luciana Curvello, do Sesc Mesa Brasil, “Neste tipo de parceria, o Mesa tem um papel importante nos dois lados – tanto junto às famílias produtoras quanto nas instituições, garantindo o acesso a um alimento de altíssima qualidade”, afirma.
#case 3
A Coop (Cooperativa de Consumo) do Grande ABC já doou cerca de 15 toneladas de alimentos e produtos de limpeza ao Sesc Mesa Brasil (dados de 2015). São hortifrútis, grãos, leite em pó e demais produtos que perderam seu valor comercial por pequenos defeitos na embalagem ou outras avarias mínimas que são entregues para doação. Nesse ponto o papel dos funcionários da Coop é fundamental. Um bom exemplo é o de Leonardo Pimenta, que faz a triagem dos produtos que serão doados. “A gente começou a organizar melhor os produtos que vinham da loja: os secos separados dos líquidos, o orgânico separado dos que seriam reciclados. Assim que iniciamos esse trabalho, aumentaram as doações”, descreve.
Impacto Social do Programa Mesa Brasil – benefícios observados pelas empresas participantes
O Sesc Mesa Brasil já atendeu milhões de pessoas em vulnerabilidade social desde a sua criação, em 2003. Atualmente é uma grande rede de solidariedade que conta com milhares de entidades assistenciais cadastradas e empresas engajadas no combate à fome e à insegurança alimentar que formam grandes parcerias sociais.
Impacto social do Programa Sesc Mesa Brasil
Estatísticas e dados – dados sobre o impacto do programa na redução da fome
Em 2023, o Programa distribuiu cerca de 67 milhões de quilos de alimentos, atendendo mais de 200 milhões de pessoas em todo o país. São mais de 3.500 indústrias, supermercados, restaurantes e produtores de alimentos que doaram para 6.200 instituições assistenciais que fizeram chegar às pessoas em situação de insegurança alimentar as doações arrecadadas.
Histórias de beneficiários – relatos de pessoas e comunidades beneficiadas
Confira alguns testemunhos do poder transformador do Programa Sesc Mesa Brasil. Além de combater a fome, os programas de doação ajudaram a construir vidas, trazer dignidade e promover a esperança às pessoas atendidas.
Relato 1 – Dona Maria, 68 anos, Fortaleza (CE)
“Minha vida mudou completamente depois que comecei a receber alimentos através do Mesa Brasil. Sou responsável por criar meus dois netos, e muitas vezes, não sabia como iria alimentá-los. Antes, a nossa mesa era quase vazia, mas agora consigo preparar refeições dignas e saudáveis. Isso trouxe mais tranquilidade para nossa casa, e meus netos estão crescendo mais fortes e felizes. Sou eternamente grata por essa ajuda que chegou na hora certa.“
Relato 2 – Comunidade da Vila São José, Porto Alegre (RS)
“Aqui na Vila São José enfrentamos muitos desafios, principalmente quando se trata de colocar comida na mesa. Desde que o Mesa Brasil começou a atuar na nossa comunidade, vimos uma diferença enorme. As crianças agora têm o que comer todos os dias e isso faz toda a diferença na escola e na saúde delas. Mais do que isso, o programa trouxe uma nova energia para a comunidade. Nos sentimos mais unidos e capazes de superar as dificuldades juntos.“
# Relato 3 – João Carlos, 34 anos, Salvador (BA)
“Eu cresci na rua e sei o que é passar fome. Hoje, trabalho em uma ONG que atende moradores de rua e, graças ao Mesa Brasil, conseguimos alimentar centenas de pessoas todos os dias. O que mais me impressiona é ver como as pessoas que recebem a comida começam a se sentir mais dignas e respeitadas. Não é só sobre matar a fome; é sobre dar a essas pessoas a chance de sonhar e de acreditar que dias melhores são possíveis.“
Relato 4 – Maria Aparecida, 45 anos, São Paulo (SP)
“Trabalho em uma instituição social que atende mulheres vítimas de violência. O Mesa Brasil tem sido essencial para o nosso trabalho. As mulheres que chegam até nós, muitas vezes, vêm sem nada e a possibilidade de oferecer uma refeição quente e nutritiva faz uma diferença enorme na recuperação delas. Uma das mulheres me disse uma vez que se sentiu cuidada pela primeira vez em anos ao receber uma refeição do programa. É emocionante ver como algo tão simples pode ter um impacto tão profundo.“
Dicas para maximizar o envolvimento com o Programa Sesc Mesa Brasil
O Programa Sesc Mesa Brasil é uma grande rede de solidariedade e o engajamento das empresas doadoras e voluntários é essencial para promover cada vez mais ações que visam o combate à fome e ao desperdício de alimentos.
Estratégias para doações regulares – como manter um fluxo constante de doações
Ser uma empresa doadora regular é crucial para manter o Programa ativo e atender as milhares de pessoas todos os dias. Por isso é preciso rever:
- Processos para identificar possíveis gargalos onde ocorrem desperdícios;
- Promover treinamentos com os funcionários a fim de já separarem alimentos que estejam sem valor comercial que serão destinados à doação;
- Criar uma conscientização interna para que todos que estão diretamente envolvidos no manuseio dos alimentos tenham em mente que aquele item, que antes seria descartado, agora terá uma destinação mais nobre: alimentar pessoas vulneráveis.
Envolvimento dos funcionários – incentivando o voluntariado e o engajamento dos colaboradores
Envolver os funcionários em ações solidárias é a peça-chave para o sucesso do Programa. E existem algumas formas de incentivar e buscar o engajamento das pessoas para que contribuam.
Pode ser instituído um Dia do Voluntariado, onde a empresa disponibiliza recursos e libera os colaboradores para que possam se dedicar à ação. Oferecer cursos e palestras sobre o tema podem estimular a participação.
Trazer pessoas de fora para falarem das suas experiências ou mesmo dirigentes de instituições ou empresas que promovem a solidariedade para darem seu depoimento. Existem pessoas que têm vontade de colaborar, mas muitas vezes nem sabem por onde começar.
Outra forma de incentivo é ter um Programa de Reconhecimento que destaque ações daqueles que participam ativamente dos programas de assistência alimentar, dando prêmios simbólicos e divulgando internamente para toda a empresa.
Divulgando a participação – como promover a participação da empresa no programa
Bons exemplos solidários têm sempre a capacidade de incentivar e promover o engajamento. Se sua empresa participa de alguma ação, pode ser o Sesc Mesa Brasil ou outra iniciativa, divulgue o máximo que puder.
Utilize as redes sociais para mostrar as fotos das pessoas sendo atendidas, como é o processo todo. Mostre o que foi feito mês a mês e no final, apresente os resultados durante o ano todo, faça um balanço no final do período apresentando números, pessoas beneficiadas, ações dos voluntários.
Crie um canal de comunicação especialmente para tornar pública as ações de solidariedade que sua empresa faz, dessa forma pode incentivar outras a fazerem o mesmo e assim, ampliar cada vez mais essa grande ação social.
Mais sobre o Sesc Mesa Brasil
O Sesc Mesa Brasil foi criado em 2003 e é considerado o maior programa no combate à fome e ao desperdício de alimentos da América Latina. Somente em 2023, o Programa já distribuiu mais de 48,3 milhões de quilos de alimentos e outras doações (higiene, limpeza, vestuário e outros).
A média mensal é de 2,1 milhões de pessoas atendidas, cerca de 7 mil entidades recebem as doações e a rede de solidariedade conta com aproximadamente 3 mil empresas participantes.
Sua empresa também pode ser doadora de alimentos e contribuir para diminuir a fome no Brasil. São mais de 33 milhões de pessoas em situação vulnerável alimentar (Fonte: Rede PENSSAN – 2022).
Com ações fáceis de serem implementadas com apoio técnico do time do Sesc Mesa Brasil, é possível passar a doar. Entre em contato e veja como se tornar um doador.
Informação de contato para cadastro
O Sesc Mesa Brasil possui um time técnico que pode ajudar a tirar as dúvidas, ajudar sua empresa a se habilitar para ser uma doadora e com isso, ajudará a aumentar, ainda mais, essa grande rede de solidariedade no país. Acesse o site e entre em contato com o Sesc Mesa Brasil
