Dicas de Gestão Foodservice
Empreendedorismo sazonal no foodservice: como lucrar com datas comemorativas o ano todo
Datas comemorativas do calendário comercial gastronômico do foodservice são ótimos períodos com potencial de vendas. É possível preparar um cardápio temático, realizar promoções sazonais e conseguir uma oportunidade de renda extra em cada uma das datas festivas. Mas antes, é preciso fazer um planejamento de vendas sazonais para conseguir que as ações sejam bem sucedidas. […]
